Olyan közösségeknek, kistérségeknek ajánljuk, ahol a munkalehetőségek szűkösek, vagyis nincs ipar, amely szennyezi a környezetet. Van gyümölcstermesztés, zöldségtermesztés és található a környékben gyógynövény is. Az aszalóház megvalósításával nem csak 8-10 főnek tudunk munkalehetőséget biztosítani, hanem egyben az egészséges étkezés egyik feltételét is elősegítjük.

Az aszalóház gyümölcsök aszalására, zöldségek és gyógynövények szárítására szolgáló épület. Funkciójának megfelelően van kialakítva, a természetes energiák felhasználásával minimális külső energia igénybevételével működtethető. Olyan önkormányzatoknak, kistérségi társulásoknak ajánljuk, ahol a munkanélküliek bevonásával hasznosítható, és természeti adottságai szerint bővelkedik gyümölcsfákkal és gyógynövényekkel.

A készterméket lehet értékesíteni, lehet a külföldi példáknak megfelelően bérmunkában aszalni a kisebb kertek gyümölcstulajdonosainak, vagy egyszerűen a közösség saját étkeztetési rendszerébe beépítve az év folyamán felhasználni.

Az alapanyagok gyűjtése nem tartozik az aszalóház tevékenységébe, de természetesen az is, az aszalványok értékesítése is hasznos tevékenység.

Az aszalóházhoz komplett tervcsomagot adunk, a felépítését a helyi vállalkozókkal lehet megoldani (estenként művezetés is lehetséges), a beüzemelést, betanítást is vállaljuk.