Típusa: T10

Az aszaló egy nagyobb gyümölcsös, vagy néhány ember átmeneti foglalkoztatására alkalmas eszköz. Idényszerűen a gyümölcs érésének az időszakában, amikor csak nyomott áron lehet azt értékesíteni, akkor érdemes nagyobb tételben az aszalást beiktatni, ezzel az értékét a gyümölcsnek át lehet menteni a szezon utáni időszakra.

Az aszaló részei:

Lég kollektor: az aszaláskor képződő pára kiszellőztetésére és egyben az aszalvány előmelegítésére szolgáló előtag, amely az átáramoltatott levegő előfűtésére szolgál.

Aszaló torony: az aszalványok elhelyezésére és az aszalás lefolytatására szolgáló egység. Függőlegesen csúsztatható ajtóval a kellő pozícióig kell csak nyitni

Ventillátorok : a megfelelő levegőáram biztosítása szolgálnak

Állványzat: az aszaló állványzata biztosítja az elhelyezést, a megfelelő stabilitást. Fém szerkezet, porszórással színezve a kívánt színre. Alapszín a fehér, ha ettől eltérőt nem igényelnek

Vezérlés: A vezérlő biztosítja a megfelelő légáramot a hőmérsékletek függvényében az aszalás lefolytatásához.

Napelem: az áramforrás a ventillátorok és a vezérlő működtetéséhez.

 Az aszalás csak napsütéses időben lehetséges, mivel a berendezés a napenergia felhasználására épül.

Az aszaló kapacitása:

A különböző gyümölcsök eltérő aszalási megjelenése miatt nehezen határozható meg egyértelműen. Az adatok abból számolhatók, hogy az aszaló toronyban max.10db, egyenként 0,8m2 felületű tálcán helyezhető el az aszalvány. A tálcák száma a nedvességtartalomtól függően változtatható. Az aszalás 1 – 3 napig tart. Az aszalás a napsütés függvénye, tehát borult időben, vagy éjszaka az aszalás folyamata leáll.